在晋中，刀削面、陈醋等特色美食深受喜爱，但高油高盐的饮食习惯，正悄然威胁着肝脏健康。太原龙城中医医院（太原中医肝病医院）的专家提醒，肝脏出现问题时会发出 “求救信号”，了解这些信号，才能在疾病早期及时干预。

信号一：食欲不振，消化功能 “罢工”

太原龙城中医医院（太原中医肝病医院）指出，高油高盐饮食会加重肝脏负担。肝脏分泌的胆汁是消化脂肪的关键，当长期摄入过多油脂，肝脏不堪重负，胆汁分泌减少或排泄不畅。晋中居民若发现自己对平日里喜爱的刀削面等美食失去兴趣，进食后腹胀、恶心，甚至厌油腻，即便服用助消化药物也无改善，这可能是肝脏功能受损，影响了正常消化功能。此时，身体正通过食欲减退和消化异常，提示肝脏已出现问题。

信号二：疲惫乏力，身体 “电量不足”

肝脏是人体重要的代谢器官，负责能量合成与储存。太原龙城中医医院（太原中医肝病医院）通过临床观察发现，长期高油高盐饮食导致肝脏代谢紊乱，无法正常合成糖原等供能物质。晋中居民若经常感到莫名的疲惫乏力，即使经过充分休息，身体仍像 “电量不足” 般提不起精神，日常活动容易感到劳累，这很可能是肝脏受损后，能量供应出现问题，向身体发出的求救信号。

信号三：皮肤异常，“颜值” 发出警报

高盐饮食会影响肝脏对胆红素的代谢。太原龙城中医医院（太原中医肝病医院）提醒，当肝脏功能下降，处理胆红素的能力减弱，胆红素在血液中堆积，就会在皮肤上显现。晋中居民若发现自己的皮肤失去往日光泽，变得晦暗发黄，眼白也不再清澈，出现轻微的 “黄疸” 症状，或者皮肤变得干燥粗糙，容易瘙痒，这都是肝脏功能异常的表现，需引起重视。

信号四：牙龈出血，凝血功能 “亮红灯”

太原龙城中医医院（太原中医肝病医院）强调，肝脏是合成凝血因子的重要场所。长期高油高盐饮食损害肝脏功能，导致凝血因子合成减少，身体的凝血机制出现问题。晋中居民若在刷牙时频繁出现牙龈出血，轻微碰撞就容易淤青，且伤口愈合速度明显变慢，这可能预示着肝脏已经受到损伤，影响了正常的凝血功能，是肝脏发出的不容忽视的求救信号。

太原龙城中医医院（太原中医肝病医院）呼吁晋中居民，享受特色美食的同时，关注身体发出的这些肝病早期信号。养成定期体检的习惯，合理调整饮食结构，减少高油高盐食物摄入，才能守护肝脏健康，远离肝病困扰。